马台乡竹笋产业“味儿甜”

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马台乡竹笋产业“味儿甜”

发布日期：2024-06-11 18:57

信息来源：微播临翔

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骤雨初歇，临翔区马台乡唐家村村民李有龙就背着竹篓、拿着锄头来到了竹林中。刨土、采挖、覆土……擦净笋上的泥，一颗颗洁白鲜嫩的竹笋就装到了筐中。“90后”的李有龙是临翔元荣甜竹笋种销专业合作社的负责人，也是村里的致富带头人。最近，他和村民们一起尝到了竹笋产业发展的“甜味儿”。

马台乡地处澜沧江畔，沿江光热条件好，气候多雾湿润，竹子栽培历史悠久，发展甜笋产业具有得天独厚的自然优势。近年来，马台乡按照“引人才、办基地、助产业、促发展”的思路，成功种植1.6万亩竹笋。统筹整合沪滇项目及村级集体经济项目资金550万元，在唐家村建设了甜笋加工厂。“合作社统一收笋，再将竹笋卖给加工菜场，售卖不用愁。”李有龙介绍，统一育苗、统一栽种再统一售卖能让村庄里的竹笋产业向规范化、标准化、产业化，进而让农户提产增收。

马台乡竹笋种植基地是全省最大的连片竹笋种植基地。除了依托于马台乡得天独厚的自然条件和种植历史，在发展中不断求“新”也是产业做大做强的重要因素。马台乡实施产业相关人才保障工程，先后引进云南师范大学谭红超教授团队、西南林业大学辉朝茂教授团队、临沧市林科院人才资源，联合开展甜龙竹栽培技术培训现场会，为全乡甜笋产业发展出谋划策、答惑解疑，在唐家村挂牌建设马台乡甜龙竹高效培育示范园，合力为各级专家搭建科研创新平台，助力产业发展。

“专家团队入驻以来，切实帮助马台乡竹笋产业解决缺技术、缺特色、规模小、本土人才稀缺等制约发展的问题。”据马台乡党委副书记陈永洁介绍，在专家团队和当地干部群众的共同努力下，竹笋的产量和品质得到较大提高，全乡年产量2000余吨，产值5000余万元，带动村集体经济年均增收20余万元，户均增收2万元。

看着雨后清亮的竹林，马台乡唐家村党总支书记李相维开心地介绍：“村民们都喜欢下雨天，因为对于竹笋来说，一场雨就能带来一场丰收。竹笋价格高时可以达到近40元一公斤。”

据了解，6到8月是马台乡的雨季，也是竹笋的高产期。“竹笋大量上市面临价格波动。为此，马台乡因时施策，通过竹笋加工厂、预制菜厂等产业延伸产业链条，探索开发竹笋预制菜、清水笋、腌制笋等甜笋产品，让农户增收没有‘空白期’。”陈永洁介绍，目前马台乡已成立甜竹笋产业发展联合体，以云南汀源农业有限公司为“链主”企业，通过“组织联建、资源联合、活动联办、产业联育、难关联破、发展联商”企地共建模式，捆绑了9家行业部门、1家龙头企业、1个农业服务公司、3个甜笋种植合作社，304户甜笋种植户。将力争在2025年建立起成熟的甜竹笋“产加销”一体化发展体系。

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此外，临翔区还将在要素延伸，挖掘产业潜力方面下功夫。深入挖掘竹文化，进一步丰富产业业态、延伸产业链条，用好用活“马台竹笋”金字招牌，鼓励引导经营主体加快商标注册、专利申请、“两品一标”认证等。同时，依托竹笋品牌效应，申报沿江休闲垂钓项目，加快形成“以加工产业为重点，以种植产业为基础，以乡村旅游为纽带”互促竹笋产业化发展新格局。

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